Riz au lait de Gaëlle

natacha12557
Natacha Simon
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Riz au lait de GaëlleRecette créée le vendredi 28 octobre 2016 à 11h35

PRÊT EN

1 h 6
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 h 6

CUISSON

56 min

Préparation 1

Ingredients
1 litre(s) de lait à température ambiante

1 litre(s) de lait à température ambiante

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de sachet de sucre vanillé

1 sachet(s) de sachet de sucre vanillé

180 gramme(s) de riz rond spécial dessert

180 gramme(s) de riz rond spécial dessert

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

4 étapes
1
Positionnez le fouet sur les lames et versez le lait et les sucres et programmez 6 minutes à 120 degrés vitesse 2.
Accessoire(s) :
Fouet
6 min      
120 °C      
2      
2
Ajoutez le riz et faites cuire 40 minutes à 90 degrés vitesse 2.
Accessoire(s) :
Fouet
40 min      
90 °C      
2      
3
Versez la creme et faites cuire 20 minutes à 80 degrés vitesse 2 sans le verre doseur.




Ajoutez la crème fraîche, enlevez le verre dosseur et programmez 10 minutes à 80 degrés vitesse 2.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
Plateau vapeur
20 min      
80 °C      
2      
4
Versez aussitôt dans des ramequins.
Bon appétit !
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