Name: Riz au lait de Gaëlle
Cook time: 56 min
Total time: 66 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 litre(s) de lait à température ambiante; 100 gramme(s) de sucre; 1 sachet(s) de sachet de sucre vanillé; 180 gramme(s) de riz rond spécial dessert; 100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

desserts

Natacha Simon

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 28 octobre 2016 à 11h35

PRÊT EN

1 h 6

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

1 h 6

CUISSON

56 min

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Préparation 1

Ingredients

1 litre(s) de lait à température ambiante

100 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de sachet de sucre vanillé

180 gramme(s) de riz rond spécial dessert

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

4 étapes

Positionnez le fouet sur les lames et versez le lait et les sucres et programmez 6 minutes à 120 degrés vitesse 2.

Accessoire(s) :

6 min

120 °C

Ajoutez le riz et faites cuire 40 minutes à 90 degrés vitesse 2.

Accessoire(s) :

40 min

90 °C

Versez la creme et faites cuire 20 minutes à 80 degrés vitesse 2 sans le verre doseur.

Ajoutez la crème fraîche, enlevez le verre dosseur et programmez 10 minutes à 80 degrés vitesse 2.

Accessoire(s) :