Riz au lait

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
i-Cook'in
Riz au laitRecette créée le mardi 20 septembre 2016 à 16h31

PRÊT EN

35 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

12 Notes

15
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TEMPS ROBOT

35 min

Préparation 1

Ingredients
900 gramme(s) de lait

900 gramme(s) de lait

70 gramme(s) de sucre roux

70 gramme(s) de sucre roux

160 gramme(s) de riz rond à dessert

160 gramme(s) de riz rond à dessert

30 gramme(s) de drops de chocolat gourmandises

30 gramme(s) de drops de chocolat gourmandises

20 gramme(s) d'éclats de caramel salidou gourmandises

20 gramme(s) d'éclats de caramel salidou gourmandises

3 étapes
1
Dans le bol du i-Cook’in, fixez le fouet sur les lames.
Versez le lait et le sucre.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
90 °C      
2      
2
Rincez bien le riz sous l’eau froide pour enlever l’amidon puis ajoutez-le dans le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
30 min      
90 °C      
2      
3
Servez avec des drops et des éclats de caramel.
Bon appétit !
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15 commentaires
chris56
chris56

Très bon

J’ai rajouté 10 minutes de cuisson mais 5 minutes auraient sûrement suffit
Très bonne recette à refaire

lyly44
lyly44

Correct

Bonjour . Riz pas assez cuit pour moi. J'ai pourtant ajouté 10 minutes de cuisson mais riz encore légèrement dur .

ananaise
ananaise

Riz pas assez cuit pour moi, je l’ai remit en manuel 20min.. Après une nuit au réfrigérateur il est très crémeux, j’ai remplacer les drops et les éclats par du pralin: un délice!! 👍🏻

ananaise
ananaise

Riz pas assez cuit pour moi, je l’ai remit en manuel 20min.. Après une nuit au réfrigérateur il est très crémeux, j’ai remplacer les drops et les éclats par du pralin: un délice!! 👍🏻

christianeb_7d89
christianeb_7d89

Craignant que le lait ne déborde , j'ai fait cette recette en divisant les quantités par deux . Riz parfait , enfin un riz qui reste crémeux après refroidissement .