Poser la toile sur la plaque alu perforée et préchauffer le four à 180°C. Mettre le beurre "mou" en morceaux dans le bol du I-Cook'in avec les sucre roux (ou cassonade). Dans l'idéal sortir le beurre quelques heures avant pour qu'il soit mou mais surtout ne pas le faire fondre.

Ajouter 2 œufs

Ajouter la farine, la levure et les flocons d'avoine.

Ajouter les pépites de chocolat.

Mettre de petites boules de pâte légèrement aplaties sur la . Les espacer suffisamment car les boules vont s'étaler pendant la cuisson (faire deux fournées de 12) Enfourner 10 minutes à 180°C, pas plus, car ils continuent de cuire à la sortie du four. Les cookies doivent commencer à dorer sur les bords et être mous au centre. Les déposer sur une grille qu'ils refroidissent et dégustez les. Vous pouvez les conserver quelques jours dans une boite fermée.