Petits gourmands

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Recette créée le lundi 12 octobre 2015 à 10h19

			€€€
40 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Bon

66 Notes

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TEMPS ROBOT

40 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1000 gramme(s) lait entier

1 c.à.s de vanille liquide

180 gramme(s) riz rond à dessert

100 gramme(s) de sucre en poudre

3 étapes

Mettre le fouet dans le bol. Verser le lait et la vanille. Faire chauffer le tout 5 mn 120° vit.2.

Accessoire(s) :

5 min

120 °C

Rincer le riz et l'ajouter au lait (petite astuce moi je mets mon riz dans mon lait plusieurs heures avant de faire mon riz comme ça les grains sont déjà bien imprégnés du lait et je le trouve plus onctueux). Programmer 30 minutes 90° vit.2.

Accessoire(s) :

30 min

90 °C

Ajouter le sucre. Programmer 5 minutes 90° vit.2. Au bout de ce temps, vous pouvez remplir un grand ramequin ou 8 petits pots. Déguster tiède ou froid.

Accessoire(s) :

5 min

90 °C

Bon appétit !

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38 commentaires

olivia

lundi 10 novembre 2025 à 17h02

RIZ PAS CUIT et un peu trop liquide :
j'ai utilisé du riz spécial Bosto " riz au lait ". J'ai respecté la recette et prolongé la cuisson de 20 mn.
Mais mon riz est resté dur, croquant.
Est-ce parce que j'ai mis du sucre vanille en début de cuisson ?
J'ai laissé le verre doseur ?
J'ai respecté les quantités et temps etc de la?recette robot et non les quantités recommandées sur ja boite bosto .
Bref, c'est raté. Riz tjrs croquant..
Avez-vous une explication ? merci
iii

vincent_b85

vendredi 23 juillet 2021 à 11h47

Bon

J'ai essayé avec du lait de noisettes. Très bon. J'ai mis 60 grammes de sucre et j'ai rajouté 5 minutes de cuisson. Riz moelleux 😊

quentin

dimanche 27 juin 2021 à 22h11

Décevant

Le riz n'est pas assez cuit. Il m'a fallu doubler le temps de cuisson. J'ai pris du riz rond pour dessert... je ne comprend pas. Décevant

myriamh_8720

lundi 27 avril 2020 à 13h19

Hummmm... un régal merci

rachel

vendredi 3 avril 2020 à 17h22

Recette délicieuse ! Mon mari adore 😋😋😋 par contre j'augmente le temps de cuisson afin qu'il soit bien moelleux ! Au top!

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Name: riz au lait
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 1000 gramme(s) lait entier; 1 c.à.s de vanille liquide; 180 gramme(s) riz rond à dessert; 100 gramme(s) de sucre en poudre

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