Riz à la marocaine - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

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Riz à la marocaine

Recette créée le mercredi 25 juillet 2018 à 18h38

PRÊT EN

22 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

21 min 15 s

CUISSON

18 min

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Préparation 1

Ingredients

500 gramme(s) de riz

500 gramme(s) de riz

1 oignon

1 oignon

3 tomates

3 tomates

1 gousse d'ail

1 gousse d'ail

sel, poivre, cumin, paprika

sel, poivre, cumin, paprika

40 gramme(s) de huile

40 gramme(s) de huile

1000 gramme(s) d'eau

1000 gramme(s) d'eau

riz

riz

4 étapes

1

Peser le riz pour le rincer à l'eau froide de manière à retirer l'amidon contenu dans le riz. Vous pouvez vous aider du bol inox pour le faire.

2

Mixer 15 secondes vitesse 5.

15 s

5

3

Racler les parois et faire rissoler 3 minutes. Epicer à votre convenance.

Rissoler :

3 min

110 °C

4

Fixer le fouet et ajouter l'eau et le riz qu'on avait réservé au départ.

Accessoire(s) :

Fouet

18 min

120 °C

2

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com

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