Recettes minceur

Aude BAZIN ADEL

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 26 janvier 2021 à 14h00

			€€€
25 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

25 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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TEMPS ROBOT

22 min 5 s

CUISSON

18 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 échalote(s)

5 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de riz pour risotto

75 gramme(s) de vin blanc sec

250 gramme(s) d'eau

1 cube(s) de bouillon de volaille

10 gramme(s) de parmesan râpé

230 gramme(s) de champignon(s)

240 gramme(s) de poulet

sel et poivre

6 étapes

Couper grossièrement en 4 l'échalote et la disposer dans la cuve. Mixer.

5 s

Fixer le fouet sur les lames.

Ajouter le beurre. Cuire 1m30 à 100°, vitesse 2.

Accessoire(s) :

1 min 30 s

100 °C

Ajouter le riz. Nacrer le riz 1 minute à 90°C vitesse 1.

Accessoire(s) :

1 min 30 s

90 °C

Verser le vin blanc. Chauffer 1 minute à 90°C, vitesse 1.

Accessoire(s) :

1 min

90 °C

Verser l'eau et le cube de bouillon de volaille. Saler et poivrer.
Cuire 13 minutes à 90°, vitesse 1.

Accessoire(s) :

13 min

90 °C

Ajouter le parmesan, les champignons (achetés en boîte, émincés) et le poulet coupé en morceaux ou petites lanières à votre convenance.
Poursuivre la cuisson 5 minutes à 100°C, vitesse 1.

Répartir la préparation dans des assiettes creuses et déguster aussitôt.

Accessoire(s) :

5 min

100 °C

Bon appétit !

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1 commentaires

Mathilde MAGNAUD

mardi 9 février 2021 à 21h07

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Recette super rapide à faire et très savoureuse!!
Merci Aude pour ce partage!

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Name: Risotto poulet/champignons à 'icookin
Cook time: 18 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Recettes minceur
Ingredients: 1 échalote(s); 5 gramme(s) de beurre; 100 gramme(s) de riz pour risotto; 75 gramme(s) de vin blanc sec; 250 gramme(s) d'eau; 1 cube(s) de bouillon de volaille; 10 gramme(s) de parmesan râpé; 230 gramme(s) de champignon(s); 240 gramme(s) de poulet; sel et poivre

Risotto poulet/champignons à 'icookin

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