Recettes traditionnelles

Delphine Detraz

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 28 septembre 2016 à 19h09

			€€€
17 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

17 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

17 min 10 s

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

10 gramme(s) de huile d'olive

150 gramme(s) de poivron rouge

150 gramme(s) de poivrons verts

1 cube de bouillon de poule

250 gramme(s) de pâtes coquillettes

150 gramme(s) de vin blanc sec

500 gramme(s) d'eau

sel et poivre

100 gramme(s) crème fraîche liquide

6 étapes

Couper l'oignon en 8 et le mettre dans le bol. Ajouter l'huile d'olive puis programmer 2 minutes 90 degrés vitesse 2.

2 min

90 °C

Détaillez les poivrons en 8 et les ajouter dans le bol. Mixer 10 secondes vitesse 5.

10 s

Faire revenir 5 minutes 90 degrés vitesse 2

5 min

90 °C

Ajoutez le cube de bouillon de poule, les pâtes, le vin blanc, l'eau, le sel et le poivre. Cuire 5 minutes 90 degrés vitesse 2.

Accessoire(s) :

5 min

90 °C

Ajouter la crème fraîche liquide et cuire 5 minutes 90 degrés vitesse 2.

5 min

90 °C

Servir les pâtes avec du parmesan ou du gruyère râpé.

Bon appétit !

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1 commentaires

minipouce

lundi 11 septembre 2017 à 00h00

Recette délicieuse et crémeuse à souhait. J'ai adapté les quantités pour 4 personnes et le résultat était top. A garder et à refaire ! Merci pour la recette.

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Name: Crémeux de pâtes
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 1 oignon(s); 10 gramme(s) de huile d'olive; 150 gramme(s) de poivron rouge; 150 gramme(s) de poivrons verts; 1 cube de bouillon de poule; 250 gramme(s) de pâtes coquillettes; 150 gramme(s) de vin blanc sec; 500 gramme(s) d'eau; sel et poivre; 100 gramme(s) crème fraîche liquide

Crémeux de pâtes

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