Risotto d'automne - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

plats

traditionnel

Josiane siegrist

Conseillère Guy Demarle

Nouveau !

i-Cook'in

Risotto d'automne

Recette créée le jeudi 13 janvier 2022 à 15h44

PRÊT EN

45 h

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

33 min

CUISSON

35 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

40 gramme(s) de huile d'olive

40 gramme(s) de huile d'olive

10 gramme(s) de persil haché

10 gramme(s) de persil haché

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

250 gramme(s) de potimarron(s)

250 gramme(s) de potimarron(s)

1 sachet(s) de safran

1 sachet(s) de safran

850 gramme(s) de bouillon de volaille

850 gramme(s) de bouillon de volaille

300 gramme(s) de riz pour risotto

300 gramme(s) de riz pour risotto

75 gramme(s) de parmesan râpé

75 gramme(s) de parmesan râpé

sel.

sel.

poivre

poivre

5 étapes

1

Mettre l'huile, le persil haché, l'ail écrasé et le potimarron en cubes dans le bol.
Faire rissoler pendant 6 minutes à 110°

6 min

110 °C

2

2

Ajoutez le safran, le bouillon de volaille et le poivre

Accessoire(s) :

Spatule

10 min

100 °C

3

3

Ajoutez le riz spécial risotto

Accessoire(s) :

Spatule

14 min

100 °C

3

4

Ajoutez le parmesan râpé

Accessoire(s) :

Spatule

3 min

100 °C

3

5

Gardez au chaud pendant 10 minutes

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com/12-moules-silicone-guy-demarle

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