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Risotto d'automne
Risotto d'automne
plats
traditionnel
Josiane siegrist
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le jeudi 13 janvier 2022 à 15h44
PRÊT EN
45
h
Simple
6 pers.
€
€
€
Eco.
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TEMPS ROBOT
33
min
CUISSON
35
h
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3
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
40 gramme(s)
de huile d'olive
10 gramme(s)
de persil haché
2 gousse(s)
d'ail
250 gramme(s)
de potimarron(s)
1 sachet(s)
de safran
850 gramme(s)
de bouillon de volaille
300 gramme(s)
de riz pour risotto
75 gramme(s)
de parmesan râpé
sel.
poivre
5 étapes
1
Mettre l'huile, le persil haché, l'ail écrasé et le potimarron en cubes dans le bol.
Faire rissoler pendant 6 minutes à 110°
6
min
110 °C
2
2
Ajoutez le safran, le bouillon de volaille et le poivre
Accessoire(s) :
10
min
100 °C
3
3
Ajoutez le riz spécial risotto
Accessoire(s) :
14
min
100 °C
3
4
Ajoutez le parmesan râpé
Accessoire(s) :
3
min
100 °C
3
5
Gardez au chaud pendant 10 minutes
Bon appétit !
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