Risotto crémeux poireaux, poulet, boursin cuisine XXL (famille nombreuse)

nadege95
Nadège Vignant
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Risotto crémeux poireaux, poulet, boursin cuisine XXL (famille nombreuse)Recette créée le lundi 5 mars 2018 à 22h44

PRÊT EN

23 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

20 min 20 s

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de poireaux

250 gramme(s) de poireaux

30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

350 gramme(s) de riz arborio

350 gramme(s) de riz arborio

330 gramme(s) de blancs de poulet coupés en cube

330 gramme(s) de blancs de poulet coupés en cube

800 gramme(s) d'eau

800 gramme(s) d'eau

200 gramme(s) de vin blanc

200 gramme(s) de vin blanc

2 Cubes de bouillon de légumes

2 Cubes de bouillon de légumes

 Sel, poivre du moulin

Sel, poivre du moulin

120 gramme(s) de boursin cuisine ail et fines herbes

120 gramme(s) de boursin cuisine ail et fines herbes

5 étapes
1
***ATTENTION*** si vous avez la version cook'in ancienne génération, faire la recette en vitesse 2 et non en vitesse 1
XXL signifie que cette recette est en quantité maximale, parfaite pour famille nombreuse (par rapport à une recette classique)
2
Couper 250g de blancs de poireaux en gros morceaux et mettre dans le bol
20 s      
6      
3
Ajouter le beurre et faire revenir 2 min, 100°C, vitesse 1, sans le bouchon
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
2 min      
100 °C      
1      
4
Ajouter le fouet. Mettre dans le bol, le riz, les blancs de poulet coupés en cube, l'eau, le vin blanc, les cubes de bouillon de légumes. Assaisonner selon votre convenance.
à ce stade le bol est presque plein, c'est normal
13 min, 100°C, vitesse 1 sans bouchon
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
13 min      
100 °C      
1      
5
ajouter le boursin ail et fines herbes. 5 min 100°C, vitesse 1. sans bouchon
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
5 min      
100 °C      
1      
Bon appétit !
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1 commentaires
laetitiap_5d71
LAETITIA PLAIS
Conseillère Guy Demarle

Très bon

nous avons bien aimé. J'ai remplacé le boursin cuisine par un fromage de chèvre à Tartiner de ma région.