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Risotto courgette et champignons
Risotto courgette et champignons
accompagnements
petits gourmands
sandriner_d17b
i-Cook'in
Recette créée le jeudi 28 avril 2016 à 14h05
PRÊT EN
35
min
Simple
4 pers.
€
€
€
Eco.
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TEMPS ROBOT
24
min
5
s
CUISSON
30
min
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65
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Préparation 1
Ingredients
2 gousse(s)
de d'ail
1
Blanc de poireaux
40 gramme(s)
de d'huile d'olive
250 gramme(s)
de de riz spécial risotto
750 gramme(s)
de d'eau
1
cube de bouillon de volaille
250 gramme(s)
de de courgettes
150 gramme(s)
de de champignons de Paris
50 gramme(s)
de de parmesan râpé
30 gramme(s)
de de beurre
2 pincée(s)
de mélange(s) d'épices de différentes nationalités (italienne, ...)
persil
6 étapes
1
Mettre les gousses d'ail dans le bol avec le blanc de poireau coupé en tronçons de 2 cm.
5
s
6
2
Ajouter l'huile d'olive
Rissoler :
2
min
100 °C
3
Ajouter le riz spécial risotto
1
min
100 °C
2
4
Ajouter l'eau et le cube de bouillon de volaille.
Couper les courgettes en petits dés et les champignons en 4 puis les ajouter dans le bol.
20
min
100 °C
2
5
Ajouter le parmesan et le beurre.
Mettre les épices selon votre goût.
Aider le mélange avec la spatule
Accessoire(s) :
1
min
2
6
Parsemer de persil frais ciselé.
Servir aussitôt.
Bon appétit !
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