Purée de Pommes de Terre Express (1kg de P de T pour 16 mn de cuisson)

sophiedelachaussee
Sophie Delachaussée
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Purée de Pommes de Terre Express (1kg de P de T pour 16 mn de cuisson)Recette créée le samedi 28 janvier 2017 à 13h14

PRÊT EN

17 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

8 Notes

30
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TEMPS ROBOT

16 min 50 s

CUISSON

16 min

Préparation 1

Ingredients
1 gousse d'ail épluchée, coupée en 2

1 gousse d'ail épluchée, coupée en 2

1 cube de bouillon de volaille

1 cube de bouillon de volaille

1000 gramme(s) de pommes de terre coupées en petits cubes

1000 gramme(s) de pommes de terre coupées en petits cubes

350 gramme(s) de lait

350 gramme(s) de lait

 sel, poivre, muscade râpée (facultatif)

sel, poivre, muscade râpée (facultatif)

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

75 gramme(s) de de crème fraîche liquide

75 gramme(s) de de crème fraîche liquide

4 étapes
1
Épluchez 1 kg de pommes de terre variété Bintje ou Agata. Une fois lavées et essuyées, coupez les pommes de terre en tout petit cube (de la taille des petits cubes de pommes de terre rissolées du commerce) ATTENTION au choix de la variété de la pomme de terre; par exemple la charlotte risque de faire une purée élastique et collante !
2
Dans le bol, mettre la gousse d'ail et le cube de bouillon de volaille
3
Mettre le fouet sur les lames. Ajoutez, dans le bol, les pommes de terre en petits cubes, le lait, le sel, poivre et de la muscade en poudre selon votre goût. Mettez le couvercle sans le gobelet doseur et positionnez, à l’envers, le panier inox sur le couvercle.




Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
16 min      
120 °C      
1      
4
Raclez les bords du bol. Ajoutez le beurre, la crème fraîche liquide
Accessoire(s) :
Fouet
Panier inox à l'envers
50 s      
5      
Bon appétit !

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30 commentaires
maike
Maike Bouchardy
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Mon pêché mignon, j'ai du mal a m’arrêter tellement j'adore cette recette

noella973
noella973

Un délice 😍. Mes hommes en redemandent.
Merci Sophie

annickcaudron
annickcaudron

Superbe purée, délicieuse. Merci

sophiedelachaussee
Sophie Delachaussée
Conseillère Guy Demarle

Merci beaucoup pour ce retour.

marilyne02440
marilyne02440

Délicieux

très bonne purree hum

sophiedelachaussee
Sophie Delachaussée
Conseillère Guy Demarle

Merci beaucoup

laetitiap_5d71
LAETITIA PLAIS
Conseillère Guy Demarle

super recette (belle texture, bonne gustativement) : un régal! Merci Sophie

sophiedelachaussee
Sophie Delachaussée
Conseillère Guy Demarle

Merci Laetitia