Je ne suis pas une fan de la purée, mais cette recette m'a rendu fan!!! Du coup je l'ai utilisé pour faire comme un hachis parmentier avec seulement des restes de poulet rôti et un autre avec la viande de cuisses de canard confites.
Une couche de purée, gruyère rapé pour le final🎉🎉🎉. Excellent, plus. Rien dans les assiettes 😉
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