Risotto aux courgettes

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Risotto aux courgettes Recette créée le lundi 15 mai 2017 à 23h34

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

1
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TEMPS ROBOT

22 min 5 s

CUISSON

22 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon(s)

1 oignon(s)

300 gramme(s) de courgette(s)

300 gramme(s) de courgette(s)

3 c.à.s de Huile d'Olives

3 c.à.s de Huile d'Olives

300 gramme(s) d'eau

300 gramme(s) d'eau

1 Cube de bouillon volaille

1 Cube de bouillon volaille

300 gramme(s) de riz à risotto

300 gramme(s) de riz à risotto

250 gramme(s) de de lait

250 gramme(s) de de lait

50 gramme(s) de  crème fraîche ou de mascarpone (pour encore plus de moelleux ce que j’ai fait)

50 gramme(s) de crème fraîche ou de mascarpone (pour encore plus de moelleux ce que j’ai fait)

70 gramme(s) de parmesan

70 gramme(s) de parmesan

6 étapes
1
Mettre l'oignon coupé en 4
5 s      
6      
2
Mettre les courgettes coupées en morceaux et l'huile d'olive
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
2 min      
90 °C      
2      
3
Mettre l'eau et le cube de bouillon
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
1 min      
90 °C      
2      
4
Ajouter le riz
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
10 min      
100 °C      
1      
5
Ajouter le lait
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
5 min      
90 °C      
1      
6
Ajouter la crème et le fromage
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
4 min      
70 °C      
1      
Bon appétit !
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1 commentaires
ophelie
ophelie

Délicieux

Excellent ! Nous nous sommes régalés