Risotto au saumon et poivron jaune

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Risotto au saumon et poivron jauneRecette créée le lundi 10 juillet 2017 à 20h58

PRÊT EN

27 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

27 min 10 s

Préparation 1

IngredientsListe de courses
100 gramme(s) d'oignon(s)

100 gramme(s) d'oignon(s)

20 gramme(s) de  huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

1 Poivron jaune

1 Poivron jaune

225 gramme(s) de riz à risotto

225 gramme(s) de riz à risotto

150 gramme(s) de  vin blanc sec

150 gramme(s) de vin blanc sec

850 gramme(s)  eau froide

850 gramme(s) eau froide

2 Cubes de bouillon de légumes

2 Cubes de bouillon de légumes

150 gramme(s) de saumon fumé

150 gramme(s) de saumon fumé

2 c.à.s d'aneth ciselé

2 c.à.s d'aneth ciselé

1 pincée(s)  sel poivre

1 pincée(s) sel poivre

4 c.à.s de parmesan

4 c.à.s de parmesan

1 c.à.s d'aneth

1 c.à.s d'aneth

8 étapes
1
Peler et couper l'oignon 8. Le placer dans le bol et hacher.
10 s      
6      
2
Ajouter l'huile d'olive dans le bol
Rissoler :    
2 min      
100 °C      
3
Ajouter dans le bol le poivron jaune préalablement épépiné et émincé
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
Rissoler :    
2 min 30 s      
100 °C      
4
Rajouter le riz dans le bol
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
2 min      
100 °C      
1      
5
Rajouter le vin blanc sec
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
2 min      
100 °C      
1      
6
Ajouter l'eau dans le bol et émietté les cubes dans le bol
Accessoire(s) :
Fouet
Panier inox à l'envers
16 min      
100 °C      
1      
7
Detaillez grossièrement le saumon fumé et mettez le dans le bol, avec 2 c à soupe d'aneth. Rectifier l'assaisonnement.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min 30 s      
100 °C      
1      
8
Décorée avec le reste de l'aneth et servez avec le parmesan
Bon appétit !
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