Raphaëllos

isabelle-rouchon
Isabelle Rouchon
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
RaphaëllosRecette créée le lundi 26 octobre 2015 à 22h17

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

8 min 30 s

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de crème fraîche épaisse

100 gramme(s) de crème fraîche épaisse

30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

200 gramme(s) de pistoles de chocolat blanc gourmandises

200 gramme(s) de pistoles de chocolat blanc gourmandises

1 sachet(s) d'amandes entières émondées

1 sachet(s) d'amandes entières émondées

1 sachet(s) de noix de coco râpée

1 sachet(s) de noix de coco râpée

6 étapes
1
Mettre la crème et le beurre dans le bol.
4 min      
80 °C      
3      
2
Réserver la préparation précédente.
3
Mettre le chocolat dans le bol.
4 min      
50 °C      
3      
4
Ajouter le mélange crème/beurre.
30 s      
5      
5
Verser la préparation dans le Flexipan plat et réserver au réfrigérateur pendant 2h.
6
Puis former des petites boules (comme des truffes) et y insérer une demi-amande et les rouler dans la noix de coco.
Remettre au frais pendant environ 1h.
Bon appétit !
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