Etalez les pâtes brisées au rouleau. Piquez-les et détaillez des fonds avec le découpoir 6 cm.
Placez votre moule sur la plaque perforée et foncez les fonds dans les empreintes.

Battez tout les ingrédients ensemble.

Coupez les poivrons en fine brunoise et répartissez-les dans 10 tartelettes.
Versez de l’appareil à quiche par dessus.

Mettez dans le tornado les champignons coupés en 2 et les allumettes de poulet.
Hachez l’ensemble en exerçant des tractions et garnissez-en 10 empreintes.
Ajoutez le curcuma au reste de l’appareil à quiche et versez sur les quiches au poulet.

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Versez l’équivalent d’une cuillère à café de tomates cuisinées dans 10 tartelettes.
Déposez une olive coupée en deux par dessus et du gruyère.

Faites cuire 18 minutes à 180°C (th. 6).