Quiche sans pâte emmental/bacon

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Aude ADEL
Conseillère Guy Demarle
Quiche sans pâte emmental/baconRecette créée le samedi 2 mars 2019 à 12h08

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

45 min

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) de émincés de bacon

300 gramme(s) de émincés de bacon

80 gramme(s) d'emmental rapé allégé

80 gramme(s) d'emmental rapé allégé

80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

400 millilitre(s) de lait écrémé

400 millilitre(s) de lait écrémé

2 oeufs

2 oeufs

 sel et poivre

sel et poivre

1 étape
1
- préchauffer le four à 180°.
- faire revenir dans une poele antiadhésive le bacon
- dans un récipient mélanger farine, oeufs, lait et assaisonner avec sel et poivre (et muscade si vous aimez).
- ajouter le bacon et la moitié de l'emmental à la préparation précédente.
- verser le tout dans un moule.
- à mi-cuisson, lorsque l'appareil à quiche a pris, saupoudrer la quiche du reste de l'emmental et poursuivre la cuisson.
- enfourner 45 min
Bon appétit !

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