Muffins bacon/parmesan

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Aude ADEL
Conseillère Guy Demarle
Muffins bacon/parmesanRecette créée le lundi 2 septembre 2019 à 22h01

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

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CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de émincés de bacon

150 gramme(s) de émincés de bacon

75 gramme(s) de farine

75 gramme(s) de farine

0,5 sachet(s) de levure chimique

0,5 sachet(s) de levure chimique

75 gramme(s) de Maïzena

75 gramme(s) de Maïzena

40 gramme(s) de parmesan râpé

40 gramme(s) de parmesan râpé

200 millilitre(s) de lait écrémé

200 millilitre(s) de lait écrémé

2 oeufs

2 oeufs

1 étape
1
- préchauffer votre four à 180°.
- dans un récipient, mélanger la farine, la levure et la maïzena.
- dans un bol, battre les oeufs avec le lait. Verser sur le précédent mélange et remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Saler et poivrer. Rajouter le parmesan râpé et mélanger de nouveau.
- verser la moitié de la pâte dans les moules à muffins. Disposer les émincés de bacon, puis recouvrir de l'autre moitié de pâte.
- enfourner une quinzaine de minutes
Bon appétit !

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