Étape 1 Rincer, éplucher, épépiner et couper le poivron rouge en petits dés. Peler et émincer les oignons nouveaux en conservant en peu de la tige verte. Préchauffer le four à 200°c.
2
Étape 2 Mettre l’huile, le poivron et l’oignon dans la cuve du robot
Accessoire(s) :
5 min
90 °C
1
3
Étape 3 Transférer le mélange dans un moule à tarte. Replacer la cuve sans la nettoyer. Casser les œufs, ajouter le lait, la farine de sarrasin, les épices (si pas d’épices mexicaines, mettre paprika doux ou fumé, piment d’Espelette) un peu de sel et de poivre.
30 s
5
4
Étape 4 Égoutter et émietter le thon, égoutter le maïs. Repartir dans le moule à tarte. Parsemer de fromage. Verser le contenu de la cuve dessus et enfourner 30mn. Servir avec une belle salade. Bon appétit
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