Quiche sans pâte

royroselyne
Roselyne ROY
Conseillère Guy Demarle
Quiche sans pâteRecette créée le lundi 4 juillet 2022 à 15h51

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
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Préparation 1

IngredientsListe de courses
4 oeufs

4 oeufs

20 centilitre(s) de crème liquide entière

20 centilitre(s) de crème liquide entière

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

250 millilitre(s) de lait

250 millilitre(s) de lait

100 gramme(s) de gruyère râpé

100 gramme(s) de gruyère râpé

200 gramme(s) de lardons

200 gramme(s) de lardons

200 gramme(s) de courgette(s)

200 gramme(s) de courgette(s)

3 tomates

3 tomates

2 étapes
1
Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 1: Faire la pâte

Battre les oeufs au fouet dans un cul de poule.
Ajoutez la crème liquide. Mélanger.
Ajouter le lait puis la farine tamisée. Bien mélanger.
Saler et poivrer si vous voulez

2
Étape 2: la quiche

Dans un moule de votre choix,( moule tablette, moule part, moule étoile etc...)mettre un peu de gruyère dans le fond .
Disposer lardons puis courgettes et tomates coupées en morceaux.
Verser la préparation et le reste de gruyère.
Faire cuire 35mn au four.

Variante: vous pouvez mettre ce que vous voulez en garniture: champignons, poireaux, dès de jambon, allumettes de bacon , boîte de thon etc...
Bon appétit !
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