quiche sans pateRecette créée le jeudi 9 janvier 2020 à 14h31

PRÊT EN

50 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

50  gramme(s) de gruyère râpé

50 gramme(s) de gruyère râpé

500 millilitre(s) de lait

500 millilitre(s) de lait

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

250 gramme(s) de lard fumé

250 gramme(s) de lard fumé

1 c.à.s de crème fraîche liquide entière

1 c.à.s de crème fraîche liquide entière

 sel

sel

 poivre

poivre

2 étapes
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).

Faites revenir les lardons dans une poêle pendant quelques minutes.

Dans le cul de poule, mélanger la farine, le gruyère, le lait, les œufs et la crème liquide. saler et poivrer au besoin.

Mettre votre moule (tablette ou autre) sur la plaque perforée

Verser la préparation dans le moule et disposer les lardons précuits. Enfourner pendant 40 min.

Servir accompagnée d'une salade verte.

Les lardons peuvent être remplacés par des légumes coupés en petits cubes, du poulet, des dés de jambon.... au choix
2
Étape 2
Bon appétit !
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