Préchauffez le four th.6 (180°C).

Faites revenir les lardons dans une poêle pendant quelques minutes.

Dans le cul de poule, mélanger la farine, le gruyère, le lait, les œufs et la crème liquide. saler et poivrer au besoin.

Mettre votre moule (tablette ou autre) sur la plaque perforée

Verser la préparation dans le moule et disposer les lardons précuits. Enfourner pendant 40 min.

Servir accompagnée d'une salade verte.

Les lardons peuvent être remplacés par des légumes coupés en petits cubes, du poulet, des dés de jambon.... au choix

Étape 2