Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 26 février 2023 à 18h40

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

30 min

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Name: Lingots de tartiflette, l'or des alpes
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions, Repas de fête, Pour recevoir
Ingredients: 1200 gramme(s) de pomme(s) de terre; 6 tranche(s) de lard fumé; 5 oeuf(s); 300 millilitre(s) de crème fraîche; poivre; 1 pincée(s) de piment d'espelette; 120 gramme(s) de gruyère râpé; 6 tranche(s) de pain de mie; 0,5 paquet(s) de reblochon

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Pommes de terre

IngredientsListe de courses

1200 gramme(s) de pomme(s) de terre

2 étapes

Peler et cuire les pommes de terre dans l'eau salée

Égoutter et réserver

Montage

IngredientsListe de courses

6 tranche(s) de lard fumé

5 oeuf(s)

300 millilitre(s) de crème fraîche

poivre

1 pincée(s) de piment d'espelette

120 gramme(s) de gruyère râpé

6 tranche(s) de pain de mie

0,5 paquet(s) de reblochon

6 étapes

Poser une bande de lard dans la longueur de chaques empreintes
Parsemer de gruyère râpé

Couper les pommes de terre en rondelles et les repartir dans les empreintes

Poser une tranche de reblochon et couvrir d'une tranche de pain.

Dans le pichet verseur, mélanger avec la cuillère magique les œufs, la crème, le poivre et le piment d'espelette.
Verser dans les moules

Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Bon appétit !

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5 commentaires

karine bozec

jeudi 13 avril 2023 à 08h26

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Super recette. Elle est au top. J'ai juste rajouter plus de cuisson (cela dépend des fours). J'ai ajouté 15 minutes de cuisson et mettant ma toile de cuisson sur l'empreinte juste pour ces 15 minutes supplémentaires . Merciiii

Virginie Pieters

vendredi 14 avril 2023 à 14h04

Conseillère Guy Demarle

Merci beaucoup pour votre retour.
Bonne cuisine
Virginie

karine bozec

jeudi 13 avril 2023 à 08h11

Conseillère Guy Demarle

sylvieg_72

jeudi 30 mars 2023 à 07h53

J'ai eu un problème

Bonjour Virginie, pourriez- vous indiquer dans la recette la quantité de Reblochon qu'il faut utiliser? est-ce 120g de reblochon en remplacement du gruyère? Merci beaucoup pour vos belles recettes et vos nombreux partages.

Virginie Pieters

dimanche 2 avril 2023 à 07h09

Conseillère Guy Demarle

Désolée pour l'oubli, j'ai utilisé le reste d'un reblochon cad un demi reblochon.
Je répartis 120 gr de gruyère soit 20 gr dans le fond des empreintes et je termine par la tranche de reblochon.
Bonne cuisine
Virginie

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