Préchauffez le four à 180° et posez votre moule sur la plaque alu perforée. Moi J'ai utilsé le moule rond. Hachez l'oignon à l'aide du tornado et le faire revenir dans l'huile d'olive. Rajoutez la viande hachée et laissez cuire 5 min. Dans le cul de poule, mélangez les œufs, la crème, le lait, sel, poivre. Rajoutez la viande et 80g de cheedar. Versez la préparation dans un moule rond ou autre. Vous pouvez faire des parts individuelles dans le moule 6 grand rond. Parsemez du reste de cheddar et enfournez 40 minutes. Vous pouvez également versez la préparation sur une pâte brisé. Servez avec une salade