Malaxer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène. La recette de la pâte est dans mes recettes icookin . Etaler la pâte et la disposer dans votre moule à tarte préalablement posé sur votre plaque perforée
200 millilitre(s) de soja cuisine ou crème liquide légère
huile d'olive
500 gramme(s) de viande hachée
1 tomate(s)
1/2 mozzarella
50 gramme(s) de fromage râpé
3 oeuf(s)
3 étapes
1
Préchauffer votre four à 200° Emincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive Dans un cul de poule mélanger la crème, la moutarde et l'oignon. Verser la préparation sur la pâte brisée.
2
Faire dorer la viande dans une poêle et la répartir sur la crème.
3
Ajouter la tomate coupé en rondelle, la mozzarelle coupé en petits morceaux et parsemer de fromage râpé. Mettre les blancs d'œufs sur la tarte et réserver les jaunes. Enfourner 20 min à 200° A la sorti du four disposer les jaunes dessus
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