Quattro M&M's (blancs d'oeufs)

titiepa
Melvin PARISI
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Quattro M&M's (blancs d'oeufs)Recette créée le jeudi 8 août 2019 à 21h32

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

8
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
180 gramme(s) de m&m's

180 gramme(s) de m&m's

130 gramme(s) de beurre coupé en dès

130 gramme(s) de beurre coupé en dès

125 gramme(s) de blancs d'oeufs

125 gramme(s) de blancs d'oeufs

65 gramme(s) de poudre d'amandes

65 gramme(s) de poudre d'amandes

180 gramme(s) de m&m's mixés

180 gramme(s) de m&m's mixés

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de sucre

40 gramme(s) de sucre

1 c.à.s de lait ou eau

1 c.à.s de lait ou eau

4 étapes
1
Peser 180g de M&M's. Ouvrir le bol pour déposer le panier inox à l'intérieur (au dessus des M&M's). Lancer 2 turbo.
Réserver les M&M's mixés
Accessoire(s) :
Panier inox
2
Préchauffer le four à 200°C.
Ajouter 130g de beurre coupé en dés dans le bol et lancer 1 min 30, vitesse 2 50°C.
1 min 30 s      
50 °C      
2      
3
Ajouter 125g de blancs d’œufs, 65g de poudre d'amandes, 180g de M&M's mixés, 50g de farine, 40g de sucre et 1 cuillère à soupe de lait.
Lancer 30 secondes vitesse 4 pour mélanger.
30 s      
4      
4
Répartir la pâte dans les 12 empreintes du Quattro.
Déposer 1 M&M's par carré de chaque empreinte Quattro.
Enfourner pour environ 10 minutes. (recouvrir avec la toile de cuisson pour obtenir une surface plate).
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
8 commentaires
alceria
alceria

Délicieux

Très simple à faire et très bon. J'ai utilisé des M&M's avec la cacahuète. Un peu de poudre d'amande et de noisette... Miam !!!
Merci pour la recette.

titiepa
Melvin PARISI
Conseillère Guy Demarle

Avec plaisir ! Merci pour ce retour positif :-)

laetitiap_5d71
LAETITIA PLAIS
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

très bon, très rapide et très facile. Merci. Par contre, vous avez rectifié la quantité de sucre et beurre dans l'étape mais pas dans la programmation :-). j'ai suivi les commentaires et les étapes et c'est un délice.

titiepa
Melvin PARISI
Conseillère Guy Demarle

Merci pour l'information !! Je viens de faire la modif ;-) J'espère que ça a marché :-)

katherinem_45d7
Katherine Morice
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

C’est super facile et trop bon !

titiepa
Melvin PARISI
Conseillère Guy Demarle

Merci :-) Je suis contente que la recette vous plaise !

sabinedecarsin
Sabine Decarsin
Conseillère Guy Demarle

Recette sympa type financier mais fort sucrée ... on s'y attend cependant vu que ce sont des m&m's!les miens ont une couleur chocolat. J ai baissé un peu le Sucre (40g)et le beurre ( 130g) et j'ai intercalé un m&ms et une noisette. Comment faites vous votre jolie finition sur le dessus? Merci d'avance.

titiepa
Melvin PARISI
Conseillère Guy Demarle

Bonjour Sabine,
Je vais modifier les proportions par rapport à votre commentaire, cela ne fera pas de mal ! ;-P
Merci !
Pour la finition c'est juste un filet de caramel au beurre salé :-) Je l'ai déposé en faisant couler le caramel depuis une cuillère.