Truffon chocolat amandes

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Truffon chocolat amandesRecette créée le jeudi 4 avril 2019 à 18h45

PRÊT EN

6 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

5 min 40 s

CUISSON

12 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de chocolat noir

150 gramme(s) de sucre semoule

150 gramme(s) de sucre semoule

4 oeufs

4 oeufs

75 gramme(s) de farine

75 gramme(s) de farine

125 gramme(s) de poudre d'amandes

125 gramme(s) de poudre d'amandes

1 c.à.c de vanille

1 c.à.c de vanille

150 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de beurre

4 étapes
1
Préchauffez votre four à 210°C. Mettez le beurre et le chocolat noir en morceaux dans le bol.
5 min      
40 °C      
2      
2
Ajoutez le sucre semoule, les oeufs, la farine, la poudre d'amandes et la vanille.
30 s      
4      
3
Raclez la paroi du bol avec une spatule.
10 s      
4      
4
Versez la préparation dans un moule. Faites cuire 12 minutes à 210°C. Le gâteau ne doit pas être trop cuit car il perdrait de son moelleux. Le coeur du gâteau étant bien fondant, attendez qu'il ait refroidi pour le démouler.
Bon appétit !
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