đŸ„„Quatre quart en rosace chocolatĂ©eđŸ„„

gourmandebiscotte
Maëva Sageat
ConseillĂšre Guy Demarle
đŸ„„Quatre quart en rosace chocolatĂ©eđŸ„„Recette crĂ©Ă©e le mercredi 10 aoĂ»t 2022 Ă  11h05

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
€€€
Eco.
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FROID

2 h

CUISSON

15 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
150 gramme(s) d'oeuf(s)

150 gramme(s) d'oeuf(s)

150 gramme(s) de beurre demi-sel

150 gramme(s) de beurre demi-sel

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

170 gramme(s) de chocolat au lait

170 gramme(s) de chocolat au lait

2 Ă©tapes
1
LE QUATRE QUART

đŸ„„PrĂ©chauffer le four Ă  200°c.

đŸ„„Dans un cul de poule, casser les Ɠufs, ajouter le sucre blanc et le vanillĂ©. Fouetter jusqu'Ă  blanchiement des Ɠufs.

đŸ„„Ajouter le beurre fondu. Puis la farine et la levure tamisĂ©es.

đŸ„„Verser dans le moule rosace mais convient pour tout moule.

đŸ„„Au four 15 minutes Ă  180°c.
2
GLAÇAGE

đŸ„„Une fois le gĂąteau refroidi et dĂ©mouler, fondre le chocolat au bain marie ou micro ondes et le verser dans le moule. Bien rĂ©partir sur toute la surface. Et mettre soit au congel si pressĂ© 30 minutes ou au frais 2h en ajoutant le gĂąteau par dessus (pas au congel !)
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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