accompagnements

traditionnel

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Purée mousseline

Recette créée le mardi 25 janvier 2022 à 17h19

PRÊT EN

25 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

400 gramme(s) de lait

400 gramme(s) de lait

une pincée(s) de muscade en poudre

une pincée(s) de muscade en poudre

sel

sel

poivre

poivre

1000 gramme(s) de pomme(s) de terre

1000 gramme(s) de pomme(s) de terre

2 étapes

1

Insérez le fouet dans le bol
épluchez les pommes de terre et les couper en petits morceaux puis les mettre dans le bol
ajoutez le lait et la muscade
salez poivrez

Accessoire(s) :

Fouet

Panier inox à l'envers

14 min

110 °C

3

2

ajoutez le beurre
puis fouettez vit 4

Accessoire(s) :

Fouet

Progressive :

1 min

3

4

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com/117-nouveautes

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