Étape 1 : verser dans le bol du robot l'eau. Eplucher les pomme de terre puis les couper en cube . placer le panier vapeur sur le bol puis mettre les pomme de terre dans le panier et couvrir.
Accessoire(s) :
30 min
130 °C
3
2
Étape 2 : vider l'eau, et mettre les pomme de terre dedans . Ajouter la crème, le beurre , les aromates , le fromage... Une fois le tout mixé il n'y a plus qu'a se régaler.
5 min
80 °C
5
3
Étape 3: Faire du turbo jusqu'à que la texture deviennent lisse . Si pas assez lisse passez en manuel et refaire du turbo jusqu'à la consistance souhaitée. N'hésitez pas a me suivre sur Instagram : les_gourmandises_d_ambre . Bon appétit .
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