Purée de panais et pommes de terre (4-6mois)

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Purée de panais et pommes de terre (4-6mois)Recette créée le samedi 9 décembre 2017 à 21h55

PRÊT EN

25 min
Simple
2 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

25 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
105 gramme(s) de panais

105 gramme(s) de panais

105 gramme(s) de de pommes de terre

105 gramme(s) de de pommes de terre

 persil

persil

3 étapes
1
Lavez, pelez, rincez et coupez le panais et la pomme de terre

Lavez le persil

Faites cuire les morceaux de pomme de terre et de panais dans le bol avec 500ml d’eau et le persil jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres
25 min      
120 °C      
3      
2
A la fin de la cuisson, enlevez le persil et mixez afin d'obtenir une purée bien lisse et homogène
3
Raclez avec la spatule, puis remixez jusqu'à obtention de la texture désirée
Accessoire(s) :
Spatule
Bon appétit !
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