Purée de céleri-rave, sauge ( SMG)

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Purée de céleri-rave, sauge ( SMG)Recette créée le vendredi 30 octobre 2015 à 16h48

PRÊT EN

35 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

35 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
1 litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

1 céleri rave

1 céleri rave

1 dés de céleri

1 dés de céleri

1 pincée(s) de piment d'Espelette

1 pincée(s) de piment d'Espelette

1 pincée(s) de 
Sel, poivre


1 pincée(s) de 
Sel, poivre


200 millilitre(s) de crème de soja

200 millilitre(s) de crème de soja

5 sauge

5 sauge

5 étapes
1
Versez l'eau dans le bol .Posez le cuit vapeur sur votre bol.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
2
Pelez et découpez votre céleri en dés. Passez-le sous le robinet, posez le dans le panier du cuit vapeur et recouvrez le avec le couvercle.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
30 min      
120 °C      
2      
3
Videz l'eau de cuisson, mettez les dés de céleri, le sel, le poivre, le piment d'espelette, la crème de soja et les feuilles de sauge dans le bol.
Turbo :    
1t      
4
Faites chauffer l'ensemble.
3 min      
80 °C      
5      
5
Redonnez un coup de turbo pour lisser la préparation.
Turbo :    
1t      
Bon appétit !
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