Purée de carottes surgelées

sylvieguilland
Sylvie Guilland
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Purée de carottes surgeléesRecette créée le lundi 19 octobre 2015 à 16h28
28 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

28 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

28 min 15 s

CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 oignon(s)

1 oignon(s)

20 gramme(s)  beurre

20 gramme(s) beurre

1 kilogramme(s) de carottes surgelées

1 kilogramme(s) de carottes surgelées

1 Cube de bouillon

1 Cube de bouillon

300 gramme(s) d'eau

300 gramme(s) d'eau

1 pincée(s) de cumin en poudre

1 pincée(s) de cumin en poudre

1 pincée(s)  sel et poivre

1 pincée(s) sel et poivre

20 gramme(s)  crème fraîche liquide

20 gramme(s) crème fraîche liquide

4 étapes
1
Mettre l'oignon coupé en 4 dans le bol.
Programmer 15sec Vit 6.
15 s      
6      
2
Ramener les éclats d'oignons au fond du bol.
Ajouter le beurre.
2min 80° VIT S (Vit 2 pour Cook'in).
Rissoler :    
2 min      
80 °C      
3
Ajouter les carottes surgelées, l’eau, le sel, le poivre et le cumin.
Programmer 25min 120° VIT 2.
25 min      
120 °C      
2      
4
Ôter de l'eau si vous trouvez qu'il en reste trop, mieux vaut la rajouter ensuite !
Ajouter la crème, mettre en VIT 5 et appuyer en même temps sur la touche TURBO plusieurs fois jusqu’à la consistance souhaitée.
1 min      
5      
Bon appétit !
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1 commentaires
audrey_tu28
audrey_tu28

Excellent. J'ai testé sur une petite quantité de carotte mais à refaire sans hésitation avec le kilo de carottes.
Merci pour le partage.

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