Purée Bébé (froide) courgettes, avocat et patate douce

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Claire Diméet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Purée Bébé (froide) courgettes, avocat et patate douceRecette créée le lundi 29 juillet 2019 à 16h30

PRÊT EN

30 min
Simple
2 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

20 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
800 gramme(s) de d'eau

800 gramme(s) de d'eau

1 branche de thym

1 branche de thym

1 patate douce

1 patate douce

2 Courgettes moyennes

2 Courgettes moyennes

1 avocat

1 avocat

4 étapes
1
Remplir d'eau à hauteur des lames. Y déposer la branche de Thym pour qu'elle puisse infuser. Installez le petit panier perforée pour y déposer les légumes.
20 min      
120 °C      
2      
2
à la fin de la cuisson retirer le panier perforé contenant les légumes. Vider l'eau de cuisson (vous pouvez garder l'équivalent d'un verre pour assouplir la purée selon la texture souhaitée). Ajouter l'avocat pelé et dénoyauté.
3
raclez la purée sur la parois du bol, vérifiez la texture avant de lancer le dernier Turbo. (éventuellement rallongez avec de l'eau de cuisson).
4
Cette purée est meilleure froide elle est donc idéale pour les piques-niques de bébé ou les repas en extérieur. Vous pouvez également ajouter un peu de curry doux pour développer le palais de bébé.
Bon appétit !
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