Pâte à préfou : Dans la cuve d'un batteur, versez l'eau tiède et y faire dissoudre la levure sèche de boulangerie. Ajoutez la farine, le sel et mettre en mode pétrin 4 mn. La pâte doit être lisse. Laissez reposer 30 mn à couvert. Sortez la pâte de la cuve et sur le tapis de pâtisserie gradué, divisez-la en 5 pâtons. Façonnez-la à la forme de l'empreinte du moule 5 cakes longs en pâtons de 23 cm. Placez-les dans les empreintes, posé sur une plaque alu perforée. Laissez pousser à nouveau 30 mn. Farinez la pâte à pain et faites cuire pendant 20 mn à 210°C

Garniture au chorizo : Dans le tornado, mettre le chorizo coupé en morceaux, l'ail, le beurre mou et le sel. Mixez.

Garniture ail beurre : Dans le tornado, hachez le persil et l'ail, ajoutez le beurre pommade, assaisonnez et remixez