poulet aux olives

i-Cook'in
poulet aux olives Recette créée le dimanche 29 mars 2020 à 17h30

PRÊT EN

1 h
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 h 3 20 s

CUISSON

1 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1/4 bouquet(s) de coriandre fraîche

1/4 bouquet(s) de coriandre fraîche

30 gramme(s) + 40 gramme(s) de huile d'olive

30 gramme(s) + 40 gramme(s) de huile d'olive

1/4 bouquet(s) de persil plat

1/4 bouquet(s) de persil plat

1 + 2 oignon(s) rouge(s)

1 + 2 oignon(s) rouge(s)

1 gousse(s) + 2 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) + 2 gousse(s) d'ail

1 c.à.c + 1/2 c.à.c de sel

1 c.à.c + 1/2 c.à.c de sel

20 gramme(s) + 400 gramme(s) d'eau

20 gramme(s) + 400 gramme(s) d'eau

1 c.à.c + 1 c.à.c de gingembre

1 c.à.c + 1 c.à.c de gingembre

1 c.à.c + 1 c.à.c de curcuma

1 c.à.c + 1 c.à.c de curcuma

1/2 c.à.c + 1/2 c.à.c de poivre

1/2 c.à.c + 1/2 c.à.c de poivre

1/4 bouquet(s) de coriandre

1/4 bouquet(s) de coriandre

1 poulet entier

1 poulet entier

200 gramme(s) d'olive(s) verte(s)

200 gramme(s) d'olive(s) verte(s)

7 étapes
1
Pour la marinade du poulet il est préférable de la faire la veille ou au minimum 2h avant.
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Mariner le poulet filmer et réserver au frais.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
10 s      
8      
2
Mettre la coriandre,l oignon,l'ail dans le bol.


Accessoire(s) :
sans verre-doseur
10 s      
8      
3
Rajouter l'huile d'olive
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
4 min      
90 °C      
1      
4
Rajouter les épices et l eau.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
4 min      
90 °C      
1      
5
Mettre le poulet dans le panier vapeur vous pouvez y ajouter des petites pommes de terres
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
30 min      
110 °C      
1      
6
Retourner le poulet.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
15 min      
110 °C      
1      
7
Mettre le poulet a dorer dans le four.
Ajouter les olives dans la sauce.
Accessoire(s) :
Fouet
10 min      
90 °C      
1      
Bon appétit !
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