Poulet Tikka Massala

delphinetika
Delphine Nivarosa
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Poulet Tikka MassalaRecette créée le lundi 6 mai 2019 à 23h24

PRÊT EN

35 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

35 min 25 s

Préparation 1

Ingredients
0,5  citron vert

0,5 citron vert

1  yaourt nature

1 yaourt nature

2 c.à.s de garam masala

2 c.à.s de garam masala

2 c.à.c de de coriandre en poudre

2 c.à.c de de coriandre en poudre

1 c.à.c de curcuma

1 c.à.c de curcuma

1 c.à.c de cumin

1 c.à.c de cumin

2 c.à.c de  poudre d'amandes

2 c.à.c de poudre d'amandes

 sel et  poivre

sel et poivre

500 gramme(s) d'escalope de poulet

500 gramme(s) d'escalope de poulet

150 gramme(s) de Oignon

150 gramme(s) de Oignon

2 gousse(s) d'ail.

2 gousse(s) d'ail.

10 gramme(s) de gingembre

10 gramme(s) de gingembre

20 gramme(s) de de noix de cajou NON SALEES

20 gramme(s) de de noix de cajou NON SALEES

1 tomate(s)

1 tomate(s)

2 c.à.s de coulis de tomate

2 c.à.s de coulis de tomate

100 gramme(s) de lait de coco

100 gramme(s) de lait de coco

 sel

sel

6 étapes
1
Pressez le demi citron vert.Dans le bol, mettez le yaourt, le garam masala, les amandes en poudre, le sel, le poivre, la coriandre, le cumin, le curcuma et le jus de citron vert.
20 s      
6      
2
Découpez le poulet en gros morceaux. Placez ceux-ci dans un saladier. Versez la préparation au masala sur le poulet. Réservez.
3
Pelez et hachez grossièrement les oignons et les gousses d'ail. Ajoutez le gingembre, et les noix de cajou. Raclez les bords du bol à l'aide d'une spatule après avoir mixé
5 s      
6      
4
Découpez les tomates en dés. Ajoutez ceux-ci, ainsi que le coulis de tomates et le lait de coco. Salez. Placez le poulet et sa marinade dans le cuit vapeur. Fixez le cuit vapeur sur le bol.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
30 min      
100 °C      
2      
5
Versez le poulet dans le bol.
5 min      
100 °C      
2      
6
Servez chaud avec du riz basmati
Bon appétit !
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