Cuisine du monde

Chef Ulric Durnez

Chef Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 25 janvier 2017 à 16h06

			€€€
15 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

25 Notes

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TEMPS ROBOT

6 min 40 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) d'oignon doux

1 gousse(s) d'ail

20 gramme(s) d'huile d'olive

1 c.à.s de hot curry

400 gramme(s) de blanc(s) de poulet

10 gramme(s) de sauce nuoc-mâm

200 gramme(s) de lait de coco

20 gramme(s) de jus de citron vert

20 gramme(s) de sucre roux

2 c.à.s de coriandre ciselée

2 c.à.s de basilic ciselé

2 c.à.s de menthe ciselée

1 c.à.s de citronnelle ciselée

1 c.à.c gingembre râpé

4 étapes

Mettez l'oignon détaillé en 4 et la gousse d'ail dégermée et détaillée en 4 dans le bol. Placez-y le panier inox. Programmez 10 secondes - vitesse 6.

Accessoire(s) :

10 s

Retirez le panier inox. Ajoutez l'huile et le curry. Programmez 1 minute 30 - 80°C - 2.

1 min 30 s

80 °C

Ajoutez le poulet détaillé en morceaux de 2 cm. Programmez 3 minutes - 110°C - vitesse 2.

3 min

110 °C

Ajoutez le reste des ingrédients : sauce nuoc-mâm; lait de coco, jus de citron, sucre roux, coriandre, basilic, menthe, citronnelle et gingembre. Programmez 2 minutes - 100°C - vitesse 2.

2 min

100 °C

Bon appétit !

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18 commentaires

minimonk

dimanche 18 juin 2023 à 16h28

Très bon

Plat préféré de ma fille, elle préfère même quand je ne met pas le fouet, elle le préfère effiloché 🤣

alicharf1

jeudi 28 octobre 2021 à 18h09

Très bon

Très bel equili ré des saveurs ! Ça change de mes habitudes de cuisine. Par contre la viande est un peu hachée à la fin c'est dommage... Pas comme sur la photo ! J'en referai c'est sur

Adeline Royeau

jeudi 1 juillet 2021 à 16h28

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Rapidité extrême pour un plat très parfumé qui change du quotidien. Recette mise en favoris, nous la recommencerons !

Mathilde MAGNAUD

dimanche 7 février 2021 à 18h17

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Excellente recette ultra rapide et super parfumée ! On a adoré !

Mathilde - Équipe de Choc'

aude89310

dimanche 28 juin 2020 à 23h38

Délicieux

Excellente recette que je fais avec des nouilles chinoises

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À la une en ce moment

Name: Poulet Thaï
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 100 gramme(s) d'oignon doux; 1 gousse(s) d'ail; 20 gramme(s) d'huile d'olive; 1 c.à.s de hot curry; 400 gramme(s) de blanc(s) de poulet; 10 gramme(s) de sauce nuoc-mâm; 200 gramme(s) de lait de coco; 20 gramme(s) de jus de citron vert; 20 gramme(s) de sucre roux; 2 c.à.s de coriandre ciselée; 2 c.à.s de basilic ciselé; 2 c.à.s de menthe ciselée; 1 c.à.s de citronnelle ciselée; 1 c.à.c gingembre râpé

Poulet Thaï

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