1. Dans un cul de poule, mettre le paprika, la poudre d'ail, l'huile d'olive, le romarin, la moutarde, le jus de citron, sel et poivre. mélanger et badigeonner les morceaux de poulet avec. Mettre sous vide pendant 30 minutes.

1. Pendant que le poulet est au frais, laver les pdt et les couper en 2.
2. Les mettre dans un saladier, ajoutez du romarin, l'huile d'olive, le sel, le poivre, mélanger. Réservez.

Placer dans le moule rectangulaire familiale, le poulet avec le reste de marinade, ajoutez les pommes de terre et quelques gousses d'ails avec la peau. Retirez la peau quand le poulet est cuit pour que les gousses d'ails ne brulent pas. Cuire à 220° pendant 45 minutes.