Poulet aux olives

lydiebattiston
Lydie Battiston
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Poulet aux olivesRecette créée le lundi 19 octobre 2015 à 23h48

PRÊT EN

29 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

4
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TEMPS ROBOT

28 min 15 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon(s)

1 oignon(s)

1 gousse d'ail

1 gousse d'ail

3 c.à.s de huile d'olive

3 c.à.s de huile d'olive

150  gramme(s) de champignons frais

150 gramme(s) de champignons frais

200 gramme(s) de tomates pelées

200 gramme(s) de tomates pelées

1 c.à.s de fond de volaille

1 c.à.s de fond de volaille

150 gramme(s) d'olives vertes

150 gramme(s) d'olives vertes

50 gramme(s) d'eau

50 gramme(s) d'eau

700 gramme(s) de cubes de poulet

700 gramme(s) de cubes de poulet

5 étapes
1
Couper l'oignon en 4.
Mettre les morceaux dans le bol avec l'ail.
Placer le panier inox dessus et mixer 15 secondes - vitesse 6..
15 s      
6      
2
Faire rissoler les oignons et l'ail dans l'huile d'olive 3 minutes - 90°C - vitesse 2.
3 min      
90 °C      
2      
3
Insérer le fouet sur les lames et ajouter dans le bol, les champignons et les tomates pelées coupées en quatre.
Programmer 3 minutes, 80°C, vitesse 3.
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
80 °C      
3      
4
Mettre le jus des olives, les olives, l'eau, le fond de volaille dans le bol.
Découper 700 g de blancs de poulet en petits cubes de 30 g.
Programmer 22 minutes, 90°C, vitesse 2.
22 min      
90 °C      
2      
5
Servir avec du riz ou du blé.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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4 commentaires
carineb_51cf
carineb_51cf

bonjour
j'ai mis le panier en inox pour mixer oignon et ail . je vois que lors que vous utiliser la vitesse S il n'y a pas de température est ce normal? après 22 minutes j'ai retrouve une purée vous êtes sur qu'il ne faut pas mettre le fouet ? et le riz pourquoi le faire cuir d
ans une casserole

melaniegre57
melaniegre57

Je pense qu'il faut mettre 80°c pour les rissoler

profilesupprime
profilesupprime

Bonjour Lydie. Une petite boite d'olives, c'est combien en grammes ?
Et aussi, ce sont les tomates pelées qu'il faut couper en 4 ? Ou les champignons ?
Merci :)

profilesupprime
profilesupprime

Bonjour
Les olives à votre convenance 😊
Ouî les tomates pelées entières à couper en 4
Bonne appétit