Poulet aux lardons sauce citronnée

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Aude Ramirez
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Poulet aux lardons sauce citronnéeRecette créée le jeudi 1 mars 2018 à 18h53

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

43 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
1100 gramme(s) d'eau

1100 gramme(s) d'eau

1 cube de bouquet garni

1 cube de bouquet garni

1 cube de bouillon de volaille

1 cube de bouillon de volaille

250 gramme(s) de riz Thaï

250 gramme(s) de riz Thaï

250 gramme(s) de carottes

250 gramme(s) de carottes

250 gramme(s) de de lardons fumés

250 gramme(s) de de lardons fumés

4 cuisses poulet

4 cuisses poulet

 d huile d'olive

d huile d'olive

 
Sel/poivre


Sel/poivre

2 c.à.s de paprika

2 c.à.s de paprika

2 c.à.c d'origan

2 c.à.c d'origan

2 c.à.c de romarin

2 c.à.c de romarin

20 gramme(s) de  jus de citron

20 gramme(s) de jus de citron

100 gramme(s) de  crème fraîche entière liquide

100 gramme(s) de crème fraîche entière liquide

15 gramme(s) de Maïzena

15 gramme(s) de Maïzena

3 étapes
1
mettre dans le bol l'eau le cube de bouillon de volaille et le cube de bouquet garni
mettre dans le panier inox le riz préalablement rincé
Accessoire(s) :
Panier inox
2
mettre le cuit vapeur les carottes en rondelles ou un autre légumes
mettre le plateau repartir les lardons et les cuisses de poulet
arroser dun filet d'huile d'olive saler poivrer, saupoudrer avec le paprika d'origan et de romarin
programmer 40 min selon la grosseur des cuisses vitesse 2 a 120°
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
40 min      
120 °C      
2      
3
a la sonnerie réserver les cuisses, le riz et les légumes
ajouter le jus de citron la crème et la maïzena dans le bol
régler 3 min 80° vitesse 2 a 5
servir en nappant de sauces
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Progressive :    
3 min      
80 °C      
2      
5      
Bon appétit !
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