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Poulet au curry, tagliatelles de legumes et sauce coco

Recette créée le vendredi 20 mai 2016 à 22h41

			€€€
50 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

50 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Bon

3 Notes

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TEMPS ROBOT

22 min 40 s

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Poulet et lègumes

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de courgette

500 gramme(s) d'aiguillettes de poulet

1 pincée(s) sel poivre

1 pincée(s) curry

1 poivrons

50 gramme(s) oignons

1 gousse(s) de d'ail

20 gramme(s) d'huile olive

2 tomates

50 gramme(s) de lentilles corail

250 gramme(s) de lait de coco

1 de bouillon de volaille

200 gramme(s) d'eau

180 gramme(s) de Riz

6 étapes

Tailler les courgettes en tagliatelle et les disposer dans le panier vapeur, insérer le plateau et disposer le poulet, poivrer, saler et saupoudrer de curry puis disposer autour les poivrons et réserver

Placer l'oignon, l'ail et l'huile dans le bol et mixer

10 s

racler et rissoler

Rissoler :

2 min 30 s

140 °C

ajouter les tomates et mixer

Ajouter les lentilles corail, le lait de coco, le bouillon et l'eau dans le bol, mettre le riz rincé dans le panier et clipser le panier vapeur et cuire

18 min

120 °C

retirer le panier vapeur

Sauce

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) de Crème liquide

2 pincée(s) de Sel poivre curry

1 c.à.s de Maïzena

2 étapes

On peut retirer un peu de velouté et garder un niveau de sauce juste au dessus des couteaux, puis ajouter la crème et la maïzena et assaisonner puis mixer

racler les parois du bol, chauffer et servir

2 min

80 °C

Bon appétit !

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3 commentaires

learomane

lundi 18 juin 2018 à 00h00

Recette excellente, suivie à la lettre. J'ai hésité pour l'ingrédient "1 de bouillon de volaille", et j'ai donc mis 1 tablette.

learomane

lundi 18 juin 2018 à 00h00

Peut-être préciser de mettre un poivron ROUGE, juste pour la couleur...!

chanchan2919

lundi 16 janvier 2017 à 00h00

Excellent! la sauce,onctueuse à souhait,un régal.Merci!

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Name: Poulet au curry, tagliatelles de legumes et sauce coco
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 gramme(s) de courgette; 500 gramme(s) d'aiguillettes de poulet; 1 pincée(s) sel poivre; 1 pincée(s) curry; 1 poivrons; 50 gramme(s) oignons; 1 gousse(s) de d'ail; 20 gramme(s) d'huile olive; 2 tomates; 50 gramme(s) de lentilles corail; 250 gramme(s) de lait de coco; 1 de bouillon de volaille; 200 gramme(s) d'eau; 180 gramme(s) de Riz; 50 gramme(s) de Crème liquide; 2 pincée(s) de Sel poivre curry; 1 c.à.s de Maïzena

Poulet au curry, tagliatelles de legumes et sauce coco

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