Mettre 150 grammes d'oignons épluchés coupés en quatre, 100 grammes de carottes épluchées coupées en rondelles, 250 grammes de poireaux (seulement les blancs) coupés en morceaux et 250 grammes de courgettes coupées en morceaux

Ajouter huile d'olive et faire cuire

Transvaser le contenu dans un récipient et réserver.

Ajouter 70 grammes de maïzena et 265 grammes de lait

Ajouter 1 cube de bouillon de volaille coupé en petits morceaux (à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade moulue, 2 pincées de sel et 2 pincées de poivre

montage
Ajouter une couche de béchamel au fond d'un plat à gratin de taille moyenne.Ajouter 4 tranches de lasagnes pré-cuites. Ajouter une couche de légumes précédemment réservé et une autre couche de béchamel.Ajouter 4 tranches de lasagnes pré-cuites. Ajouter à nouveau une dernière couche de légumes avec ce qu'il reste. Ajoutez également une couche de béchamel et gardez-en pour une ultime couche. Ajouter 4 tranches de lasagnes pré-cuites. Recouvrez de la dernière couche de béchamel.Ajouter 80 grammes de gruyère rapé sur la préparation.Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 20 min à 180°C.