Étape 1

Laver et couper en 4 les pommes de terre. On laisse la peau.
Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
Incorporer les pommes de terre et faire cuire 15 mn.
Préchauffer le four à 190°C chaleur tournante.
Poser le moule rectangulaire familial Ôhra sur la plaque aluminium perforée.
Égoutter les pommes de terre et les placer dans le moule rectangulaire familial Ôhra.
Ajouter un bon filet d'huile d'olive sur les pommes de terre. Puis saler, poivrer et épicer avec les épices gourmandises spéciales potatoes.
Mélanger délicatement le tout avec deux spatules double embout afin de bien enrober les pommes de terre de tous les ajouts.
Enfourner pour 30 minutes.

Servir chaud en accompagnement d'une bonne viande grillée ou d'un hamburger maison.