Potage de courgettes aux tomates

i-Cook'in
Potage de courgettes aux tomatesRecette créée le vendredi 20 janvier 2017 à 17h27

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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3
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TEMPS ROBOT

35 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

1 pomme de terre (1)

1 pomme de terre (1)

100 gramme(s) de oignon (1)

100 gramme(s) de oignon (1)

700 gramme(s) de courgette(s)

700 gramme(s) de courgette(s)

1 cube(s) de bouillon de boeuf

1 cube(s) de bouillon de boeuf

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

400 gramme(s) de bte tomates concassées

400 gramme(s) de bte tomates concassées

 persil

persil

4 étapes
1
Au préalable, couper les courgettes non pelées en dés. Couper l'oignon et la pomme de terre pelée en morceaux
2
Dans le bol, ajouter le beurre ainsi que les morceaux d'oignon, de courgettes et de pomme de terre. Faire cuire 5 minutes à 110° à la vitesse 3
5 min      
110 °C      
3      
3
Ajouter le cube de bouillon de viande, l'eau et les tomates concassées. Faire cuire pendant 20 minutes à 110° vitesse 3
20 min      
110 °C      
3      
4
Mixer très finement le potage en faisant plusieurs tours de turbo (5). Parsemer de persil ou de cerfeuil haché. Un délice avec des croûtons.
Bon appétit !
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3 commentaires
mathieuc_ec63
mathieuc_ec63

Salut Astridd je suis entrain de faire ta recette, peut tu modifier les quantités, car l'étape 2 me demande de rajouter encore 700g de courgettes plus des tomates, impossible. Le résultat sera bien mais la recette ne peut pas être faite tel que c'est écrit sur mon I-cook'in.
Merci..... bises à tous

astrid_dp
astrid_dp

Merci pour l'info je vais corriger !

sylvie
SYLVIE LUCAS
Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette par contre vider la moitié du bol avant de faire le turbo faire l’opération turbo en deux fois autrement trop de matière ça déborde