Potage champignons jambon (Chirurgie bariatrique Sleeve-Bypass)

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Potage champignons jambon (Chirurgie bariatrique Sleeve-Bypass)Recette créée le mercredi 28 août 2019 à 13h53

PRÊT EN

15 min
Simple
2 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

10 min

CUISSON

12 min

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) d'oignon émincé.

50 gramme(s) d'oignon émincé.

1 c.à.s de  huile d'olive

1 c.à.s de huile d'olive

1 petite boîte de champignons miniatures

1 petite boîte de champignons miniatures

 sel/poivre

sel/poivre

200 gramme(s) d'eau

200 gramme(s) d'eau

2 c.à.c de crème liquide légère 12%

2 c.à.c de crème liquide légère 12%

1 demi-tranche de jambon

1 demi-tranche de jambon

4 étapes
1
Après une chirurgie bariatrique, il est parfois difficile de trouver des idées pour manger frais en petites quantités... sans en manger pendant 1 semaine !
Cette recette est pour 2 repas environ.
Mettre l'oignon émincé et l'huile d'olive dans le bol.

2 minutes à 100° vitesse 3
2 min      
100 °C      
3      
2
Rajouter les champignons égouttés (j'ai noté boite miniature de champignons de Paris mais vous pouvez utiliser quelques champignons de Paris frais)
Prog 1 mn vitesse 2 à 100°
1 min      
100 °C      
2      
3
Racler les bords avec la spatule pour ramener les ingrédients au milieu.
Rajoutez l'eau. Lancez 7 min 110° Vitesse 3
Accessoire(s) :
Panier inox
Spatule
7 min      
110 °C      
3      
4
Rajoutez 2 cc de crème liquide légère à 12% de MG
et 1/2 tranche de jambon. Mixez 1 Turbo
Accessoire(s) :
Panier inox
Bon appétit !

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