Potage Carottes et lait de coco au saumon

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Potage Carottes et lait de coco au saumonRecette créée le lundi 9 janvier 2017 à 12h21

PRÊT EN

28 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

28 min 30 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de pommes de terre

200 gramme(s) de pommes de terre

500 gramme(s) de  carottes

500 gramme(s) de carottes

1 oignon

1 oignon

4 c.à.s de huile d olive

4 c.à.s de huile d olive

1000 gramme(s) de bouillon de légumes

1000 gramme(s) de bouillon de légumes

400 gramme(s) de filet de saumon frais (4 x 100 gr)

400 gramme(s) de filet de saumon frais (4 x 100 gr)

1 sel et poivre

1 sel et poivre

100 gramme(s) de lait de coco

100 gramme(s) de lait de coco

1 persil

1 persil

3 étapes
1
Epluchez les pommes de terre, les carottes et l'oignon.
Coupez les pommes de terre et les carottes en gros cubes.
Emincez l'oignon.
Ajoutez le tout dans le bol.
Ajoutez l'huile d'olive.
L'étape est programmée.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
2 min 30 s      
90 °C      
2      
2
Ajoutez le bouillon de légumes dans le bol.
Ajoutez sel et poivre.
Mettez le filet de saumon sur le plateau du cuit vapeur (4 x 100 gr)
Fixez le cuit vapeur sur le bol.
L'étape est programmée.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
25 min      
120 °C      
2      
3
Retirez le cuit vapeur.
Coupez le saumon en morceaux et réservez le.
Ajoutez le lait de coco dans le bol.
Mixez le tout. Attention de ne pas vous brûler, retournez le panier sur le couvercle et mettez un essuie vaisselle propre dessus.
Ajoutez quelques coups de turbo si la texture ne vous convient pas.
Répartissez le potage dans les bols et ajoutez les morceaux de saumon au centre.
Parsemez de persil.
Servir chaud.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Turbo :    
5t      
Bon appétit !
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