Bouillon aux 5 légumes , lardons et vermicelles

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Bouillon aux 5 légumes , lardons et vermicellesRecette créée le jeudi 12 janvier 2017 à 15h11

PRÊT EN

26 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

26 min 20 s

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de lardons

150 gramme(s) de lardons

1 oignon

1 oignon

3 c.à.s de huile d olive

3 c.à.s de huile d olive

100 gramme(s) de carottes cubes

100 gramme(s) de carottes cubes

100 gramme(s) de céleri

100 gramme(s) de céleri

1 sel et poivre

1 sel et poivre

1000 gramme(s) de bouillon de légumes

1000 gramme(s) de bouillon de légumes

100 gramme(s) de haricots verts

100 gramme(s) de haricots verts

100 gramme(s) de pois frais ou surgelé

100 gramme(s) de pois frais ou surgelé

1 haricots blancs en conserve

1 haricots blancs en conserve

1 vermicelles

1 vermicelles

1 persil

1 persil

7 étapes
1
Mettez les lardons dans le bol.
L'étape est programmée.
Une fois l'étape terminée, réservez les lardons dans un bol le temps de faire le potage.
NE PAS LAVER LE BOL.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
2 min      
80 °C      
2      
2
Epluchez l'oignon et coupez le grossièrement.
L'etape est programmée.
Laissez l'oignon dans le bol.
Turbo :    
1t      
3
Epluchez et coupez en dés les carottes.
Émincez le céleri.
Ajoutez sel et poivre.
Mettez le tout dans le bol avec 3 cuillères d'huile d'olive.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
2 min      
80 °C      
2      
4
Ajoutez 1 litre de bouillon de légumes danse bol.
L'étape est programmée.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
10 min      
120 °C      
2      
5
Lavez et coupez les haricots verts et coupez les en deux ou trois.
Ajoutez les dans le bol.
Mettez les petits pois dans le bol.

L'étape est programmée.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
9 min      
120 °C      
2      
6
Rincez la boite de haricots blancs sous l'eau froide et ajoutez les dans le bol.
Ajoutez 1 bouchon ( bouchon doseur du ick) de vermicelles.
L'étape est programmée.
3 min      
120 °C      
2      
7
Servir le potage bien chaud.
Répartissez dans les bols, décorez avec un peu de lardons et soupoudrez de persil.
Bon appétit
Bon appétit !
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