Porc au caramel

i-Cook'in
Porc au caramelRecette créée le lundi 23 octobre 2017 à 14h12
10 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

1
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

41 min 15 s

CUISSON

41 min

Ajouter à mes favoris
31
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses
3 gros oignons (env 350g)

3 gros oignons (env 350g)

50 gramme(s) de  beurre salé

50 gramme(s) de beurre salé

650 gramme(s) de sauté de porc

650 gramme(s) de sauté de porc

20 gramme(s) de  huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

70 gramme(s) de  sucre semoule

70 gramme(s) de sucre semoule

40 gramme(s) de sauce soja

40 gramme(s) de sauce soja

6 étapes
1
Peler les oignons et les couper en 4. Les mettre dans le bol.
15 s      
6      
2
A l'aide de la spatule, racler les oignons hachés vers le fond du bol. Ajouter le beurre.
Pendant la cuisson, couper le porc en morceaux d'environ 3 cm.
Rissoler :    
10 min      
100 °C      
3
Réserver les oignons dans un récipient.
4
Mettre le fouet sur les lames. Ajouter la viande et l'huile d'olive.
Accessoire(s) :
Fouet
12 min      
100 °C      
3      
5
A cette étape, il doit rester du jus dans le bol. Si ce n'est pas le cas, ajouter un bouchon doseur d'eau.
Verser le sucre par le couvercle une fois l’étape lancée.
Accessoire(s) :
Fouet
4 min      
100 °C      
3      
6
Ajouter les oignons réservés et la sauce soja.
Accessoire(s) :
Fouet
15 min      
100 °C      
3      
Bon appétit !
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
1 commentaires
anne_gp
anne_gp

La meilleure recette de porc au caramel du site: simple et efficace
Bravo et merci
J'ai réalisé une fois cette recette avec des joues de porc, elles étaient fondantes à souhait et une autre fois avec du filet mignon.

À la une en ce moment