Éplucher les oignons, les couper en deux et les mettre dans le bol.
Placer le panier inox par dessus.

Retirer le panier inox.
Ajouter le beurre, la maïzena, les légumes, le curry, ail, sel, poivre.

Ajouter dans le bol la crème de soja, le bouillon de légumes en poudre. Verser dans le panier inox le riz rincer sous l'eau froide.
Ajouter le panier inox dans le bol.
Placer les filets de poisson sur du papier sulfurisé préalablement percé, sur le plateau du cuit-vapeur.

Ensuite c'est selon vos goûts.
Assiettes individuels, poisson et ingrédients répartis,
ou poisson et sauce dans un saladier et riz à part.

Cette recette autorise la variation des ingrédients, notamment les légumes et le poisson.....mais pas trop quand même.