Étape 1

Lavez les pommes de terre, si des pommes de terre nouvelle, pas la peine de les éplucher.

Coupez les en 4 ou 6 selon la taille. Mettre dans un cul-de-poule, mettre le sel, le poivre, le paprika, les gousses d'ail émincées et le sésame épicés puis mélangez le tout ensemble et bien envelopper les pommes de terre.

Mettre dans le moule familial rectangulaire et bien répartir dans le moule.

Mettre un filet d'huile d'olive et au four à 180° pendant environ 50 minutes

Étape 2