Délices de la mer

chloe1736

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Recette créée le dimanche 23 octobre 2016 à 22h03

			€€€
27 min	Simple	6 pers.	Moyen

PRÊT EN

27 min

Simple

6 pers.

€€€

Moyen

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TEMPS ROBOT

27 min

CUISSON

23 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 échalote

30 millilitre(s) de huile d'olive

10 gramme(s) de gingembre frais râpé

1 c.à.s de curcuma en poudre

1 c.à.c de de curry en poudre

1 pincée(s) de de sel fin

1 poivron rouge

1 poivron jaune

3 tomates

600 gramme(s) de lait de coco

250 gramme(s) de crevettes roses cuites décortiquées

300 gramme(s) de pavé de saumon sans arêtes

300 gramme(s) de dos de cabillaud

7 étapes

Prendre: 3 tomates, 1 poivron rouge,1 poivron jaune.
Éplucher le tout, épépiner les poivrons, couper le tout en morceaux.
Les garder de côté.

Éplucher l'échalote, la couper en 2.

La mettre dans le bol, déposer le panier inox à l'intérieur pour éviter que les morceaux "sautent" trop haut

Accessoire(s) :

Enlever les panier inox, verser les ingrédients dans le bol

Rissoler :

2 min

70 °C

Mettre le tout déjà préparé dans le bol

Verser le lait de coco. Placer le panier inox dans le bol et y déposer les crevettes roses cuites décortiquées.

Accessoire(s) :

Placer le cuit vapeur. Y déposer les morceaux de poissons.

Accessoire(s) :

25 min

120 °C

Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Servir accompagner de riz.
Bon appétit!

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Name: Poissons curcuma curry coco
Cook time: 23 min
Total time: 27 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Délices de la mer
Ingredients: 1 échalote; 30 millilitre(s) de huile d'olive; 10 gramme(s) de gingembre frais râpé; 1 c.à.s de curcuma en poudre; 1 c.à.c de de curry en poudre; 1 pincée(s) de de sel fin; 1 poivron rouge; 1 poivron jaune; 3 tomates; 600 gramme(s) de lait de coco; 250 gramme(s) de crevettes roses cuites décortiquées; 300 gramme(s) de pavé de saumon sans arêtes; 300 gramme(s) de dos de cabillaud

Poissons curcuma curry coco

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